В столице Южной Кореи волонтеры приготовили более двухсот тонн кимчи для нуждающихся. Один из волонтеров Mannam побывал на мероприятии по изготовлению Кимчи для нуждающихся. Было интересно и познавательно, а главное с пользой.
Кимчи — это традиционное корейское блюдо, которое готовится с помощью добавления к соленой капусте пасты из чеснока, имбиря, рыбного соуса и чили. Чой Донг-ил (Choi Dong-il), директор отдела связей с общественностью в компании Korea Yakult Company Limited, рассказал: «Мы осуществляем массовую готовку кимчи уже в 11 раз. В результате получилось 120 000 кочанов кимчи, а это почти 270 тонн готового продукта. Блюда предназначены для 25 000 нуждающихся семей». При этом волонтеры стекаются сюда со всего света, пишет Upakovano.ru со ссылкой на Reuters. Примером может стать Майкл Тимпсон (Michael Timpson), профессор в Iwha Woman’s University, который так объяснил свой интерес: «Я никогда не видел ничего подобного. Это просто удивительно. Так приятно осозновать, что я готовлю еду для людей, которым она действительно нужна. Это мероприятие объединено великолепным духом». Примечательно, что в Корее кимчи настолько популярно, что корейцы говорят «кимчи» вместо «сыр», когда фотографируются.
Подробности: http://kulinar.brsmok.by/?p=6035
Комментариев нет:
Отправить комментарий